SOCIAL PROGRAMME

Conference Dinner: 18th May 2017 at 7pm

This is has all of the typical ingredients from Normandy: cider; cheese (chicken?) apples and caramel. Please let us know if there is anything you do not eat.

Menu Normand

Apéritif : Kir Normand accompagné de mignardises salées

Entrée

Tartelette tiède de pont l’Évêque / confit d’oignons / légumes croquants / vinaigrette de betterave

Plat

Suprême de poulet fermier / légumes de saison/ crème de champignons

Dessert

Poêlée de pommes tièdes sur un biscuit / glace caramel

Menu végétarien

Entrée : Pressé de légumes des jardins d’Arlette de saison/ mousseline de choux fleur

Plat : Quinoa / poireaux / champignons de Creully / salade croquante

Dessert : Poêlée de pommes tièdes sur un biscuit / glace caramel

Online user: 1